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叉车的铲子一般被称为叉车的货叉或者叉齿，这是叉车取物的主要工具，用于叉取和搬运货物。

至于叉车拨叉图解，拨叉是叉车传动系统中的部件之一，主要作用是切换叉车的变速箱档位，但具体的图解需要根据不同的叉车型号和设计有所不同，建议查阅具体的叉车手册或者操作指南以获取详细的图解和说明。

信息仅供参考，建议咨询专业的叉车操作人员或者维修人员，获取更准确的信息。